为落实推进湛江财贸学校西餐烹饪专业校企精准对接、精准育人工作，帮助毕业实习生更加精确的就业，为企业和学校创造更好的机会。8月22日，职教桥利用人才培养方案研制管理平台（以下简称“平台”）企业资源协助湛江财贸学校（以下简称“学校”）走访西餐餐饮企业，帮助学校做好西餐烹饪专业建设，精准对接行业企业。

访谈组与白天鹅宾馆吴总合影

　　湛江财贸学校国家级重点中等职业学校、国家中等职业教育改革发展示范学校、全国职业教育先进单位，一直以“特色与质量、人才与创新”为着力点做好学校专业建设。本次走访，职教桥优选平台企业资源库中优质的西餐餐饮企业广州白天鹅宾馆为对象进行访谈。

　　本次走访，访谈组受到白天鹅宾馆相关负责人的热情招待。访谈内容紧紧围绕企业岗位需求、岗位能力要求、专业技能证书、岗位薪酬水平、校企合作5个方面进行。

　　访谈中访谈组详细记录了企业的运作模式、相关岗位需求、工作项目及工作任务等，明确了西餐餐饮企业不仅对专业人才有相应的技能要求，同时对人才的职业素养也十分看重。

　　在接下来的工作中，职教桥也将以此次访谈数据为基础，依照企业需求，坚持应用驱动和机制创新的基本方针，利用平台技术优势帮助学校科学地进行职业能力分析、课程体系构建、人才培养方案制定、校企合作等服务，用实际行动推动湛江财贸学校西餐烹饪专业的建设发展。